ACEITE Y OLIVAS DE CASPE
Aceite y Olivas de Caspe elaboradas con las técnicas más avanzadas
Elaboramos Aceite y Olivas de Caspe desde el año 1992, en él que la cooperativa incorpora una nueva sección de aceitunas y aceites.
Principalmente se trabaja con las variedades empeltre y variedad Caspe con una producción media de 500.000 kg. de aceituna.
Nuestra almazara puede molturar 24 tm/día con una capacidad de almacenaje de aceite de 105.000 kg. y de aceituna para aderezo de 185.000 kg.
Aceitunas del Bajo Aragón
Las aceitunas del Bajo Aragón se caracterizan por su calidad y sabor intenso.
Nuestras variedades: Aceituna Caspe y Aceituna Empeltre te ofrecen la posibilidad de degustar los sabores más representativos de nuestra tierra.
Aceituna Caspe
Es una variedad de aceituna de gran tamaño y sabor, moderadamente amarga que se prepara machacada en salmuera, su rendimiento graso es de un 22%. Su fecha de recolección es del 5 de septiembre al 5 de octubre aproximadamente.
Aceituna Aragón
Es variedad empeltre, textura ligeramente fibrosa e intenso sabor a aceite de oliva, elaborada con agua y sal.
Aceite de Oliva Empeltre
Es valorado por su calidad, tiene sabor suave y dulce con aromas afrutados, un atractivo color amarillo y baja acidez.
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